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今天要推薦的好物有3個:
1. 美國無骨牛小排火鍋片
2. GLAD保鮮膜
3. 杏鮑菇
好市多的牛肉CP值算高,但是每每看到一大盒 (每盤大約1.8KG),不禁猶豫是否下手
還好,我們有在好市多發現好物GLAD保鮮膜,可以方便分裝一大盤的美國無骨牛小排火鍋片
GLAD保鮮膜的包裝及使用方法就像一般保鮮膜,拉出後撕下即可使用,特別的是”膜的內面有黏性”(像貼紙)。撕下後,將肉片放在內面,再撕下另一層覆蓋上,即將空氣排除在外(似真空狀態)。
這是分裝好的肉片
將一整盒牛肉片分裝完,就可以放到冷凍庫,慢慢分次享用了
牛肉薄片除了煮火鍋時用來涮牛肉以外,我們還發現可以用牛肉片搭配切片的杏鮑菇食用,料理後非常美味
先將杏鮑菇切片
取出分裝好的牛肉片,浸泡在水中約5分鐘(時間需視水溫及分裝肉片的量而定),即可將肉片包裹切片後的杏鮑菇
這次是用氣炸鍋,200度8分鐘
料理完成,加點海鹽更加提味,開始享用啦 !
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