海苔包飯

這家餐廳是西班牙主廚海曼在台南開的, 創業故事可以上官網看喔

進門就看到一面酒櫃 ，客人可以在吧檯小酌

吧檯旁還有座位區

穿過吧檯後，旁邊有個寬敞舒適的用餐空間

等待餐點時, 可以在餐廳到處拍拍

我們這次是點套餐G、K、J

小朋友也需要有低消（小朋友吃的跟大人一樣，但份量較少）

這是前菜，外層為酥皮，內餡是由鮪魚搭配新鮮蕃茄及及伊比利豬腳熬煮而成，旁邊的醬汁也是由新鮮蕃茄熬成的，滿爽口的

西班牙海鮮燉飯是由西班牙的米所煮成，米飯吃起來顆粒分明，但是因為有吸入湯汁，所以不會太硬～調味也是用新鮮蕃茄及伊比利熬煮而成，不會太酸卻又蕃茄香濃的味道

下圖就是和新鮮蕃茄 一起做成番茄醬的伊比利豬腳(現場完全忠實呈現喔)

接下來介紹主餐

墨汁小捲吃起來口感滿特別的，不像台式小捲的鮮甜，比較像是用燉煮後的口感，中間的麵食有點像攪碎的義大利麵，混著墨魚汁吃還滿好吃的

脆皮嫩烤乳汁的皮薄香脆，裡面的肉質軟嫩，旁邊是馬鈴薯，算是一道小孩最愛的主餐

伊比利豬霜降肉吃起來像是松板豬，算是道安全牌的主餐

餐後甜點是起司蛋糕，不會太甜膩

這次我搭配的西班牙國寶茶，不含咖啡因，搭配甜點算是不錯

吃完了也可以在餐館旁購買西班牙酒、橄欖油⋯

店名 : 橄饗家 西班牙嚴選美食

營業時間 :

週二-週日 (周一休息喔)

12:00 -15:00 / 18:00-22:00 

TEL :  06 391 168706 391 1687

地址 :  台南市安平區安北路590號

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